Quatrième génération de vignerons propriétaires de leurs vignes. Nous travaillons dans notre exploitation familiale de 20 hectares dans le respect des traditions.

Silex 2023

16,00

AOC Pouilly Fumé – Blanc

The perfect conditions for a truly original wine
A symbiosis between a variety, the Sauvignon, and a terroir. The pure expression of the fruit and the minerality.

Grape variety : Sauvignon

France – Loire

Awards :
Féminalise

Technical sheet silex 2022

Out of stock

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Description

Description

Portrait
Golden yellow tint
The discreet nose with mineral and floral notes.
Supple attack, aromas of citrus and flint.
Long persistence on the minerality.

 

Bouche
La bouche est fraîche et enrobée. On retrouve une minéralité avec des notes de pierre à fusil ainsi que des notes fleurs jaunes et d’amandes grillées.

 

Food and wine pairing

Sushi
Oyster
Grilled Shrimp
Fish in sauce
White meats in sauce

 

Storage potential
Good aging potential: 8 to 10 years

 

Volume

Available in 75cl and 150cl

 

Allergens
No allergens identified

Additional information

Additional information

Weight 1,2 kg
Dimensions 30 × 26 × 18 cm